„Natur und gesunde Ernährung – Gesunde Ernährung aus der Natur?“

Natur und gesunde Küche sind sehr oft Werbeträger in unserer Konsumgesellschaft. Sind diese Webeträger echt oder verfälscht? Welche Nahrungsmittel aus der Natur sind nun wirklich gesund? Welche Verbindung besteht zwischen einem funktionierenden Ökosystem und gesunden Nahrungsmitteln?

Seit jeher waren z.B. Hecken wichtige Naturapotheken und Wildfrüchtelieferanten. Erst seit einigen Jahren besinnt man sich zunehmend, auf diese Quellen zurückzugreifen. Das Wissen um alte Kultursorten und Wildpflanzen wird geschätzt und bekannt gemacht. Diese Veranstaltung will über Hintergründe und aktuelle Projekte informieren.

Termin: Dienstag, 22. Oktober 2013, 9:00 – 17:00 Uhr
Ort: Bildungshaus Schloss Krastowitz, Klagenfurt am Wörthersee

Anmeldung erbeten bis 14. Oktober 2013 unter 0463-329666-11 oder direkt über das Kontaktformular (DI Gerda Berg).